Il corso SAB (ex REC) di Minerva è un percorso formativo di 140 ore pensato per chi desidera acquisire competenze pratiche e certificate nel settore della ristorazione e della somministrazione di alimenti e bevande. Durante il corso i partecipanti apprenderanno le normative di sicurezza alimentare, le tecniche di preparazione e gestione di alimenti e bevande, […]
Il corso Barista Factory da 30 ore, gratuito nell’ambito del Programma GOL, è rivolto a chi desidera acquisire competenze professionali nel settore della ristorazione e del beverage.Il percorso sviluppa abilità su preparazione di bevande calde e fredde, gestione del banco bar, tecniche di servizio e igiene, con esercitazioni pratiche per applicare le conoscenze in contesti […]
Il corso Gestione Sala/Ristorante da 30 ore, gratuito nell’ambito del Programma GOL, è rivolto a chi desidera acquisire competenze professionali nella gestione delle attività di sala e ristorazione.Il percorso sviluppa abilità su servizio al cliente, organizzazione della sala, coordinamento del personale e igiene, con esercitazioni pratiche per applicare le conoscenze in contesti reali e professionali.
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